Chá preto Earl Grey
Chá preto Earl Grey
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Chá preto da China, com bergamota e centauro. Em 1833, Earl Grey, Conde de Howick Hall, então Primeiro-Ministro britânico, suspendeu o monopólio de preços da Companhia das Índias Orientais no comércio de chá com a China. O chá originalmente puro O chá chinês era ligeiramente enfarinhado com óleo de bergamota. Esta planta cítrica, fornecida pelos chineses, tinha como objetivo proteger o chá do sabor a mofo e alcatrão que poderiam surgir da longa viagem marítima até à verdadeira Inglaterra. Assim, este chá recebeu o seu nome, e até aos dias de hoje, Earl Grey é a personificação de melhorar Chá inglês.
Quantidade de chá | Chávenas aproximadas
100 g | 50 chávenas
150 g | 75 chávenas
200 g | 100 chávenas
250 g | 125 chávenas
Este cálculo baseia-se em 2 g de chá por chávena. A quantidade pode variar consoante a intensidade desejada ou o gosto pessoal.
